红茶的香气甜润,茶汤甘滑饱满,喝了之后不管是在身体上还是精神上都让人觉着很温暖。红茶经过发酵之后,茶性很温和,给人的感觉很舒服,所以红茶不仅在国内受欢迎,很多西方国家也对红茶情有独钟。那么如何评判一款红茶好不好?红茶哪个品牌比较好?

一、如何评判一款红茶好不好?红茶哪个品牌比较好?

其中影响判断的因素有很多,包括但不限于产地、茶树品质、制作工艺、品牌历史、市场推广以及资本炒作等等。但对我们普通老百姓来说,最重要的决定因素还是茶的口感和价格,好喝不贵那才是老百姓爱喝的茶,才是好茶。话说回来,到底中国哪的红茶最好喝呢?经过筛选,这几种红茶在国内茶圈里的认可度还是很高的,都是红茶中的珍品,有你家乡的吗?

1、安徽:祁门红茶

祁门红茶又称祁红,是工夫红茶。产自安徽省祁门县,当地是由光绪年以后才开始产制红茶的。

祁红选用当地产的茶叶,由宁州师傅按照宁红的制作方法创制而成。

祁门红茶是我国红茶中的极品,出口到国外之后,深受国外消费者的喜爱,尤其是英国皇室的至爱饮品,被伊丽莎白女王赞曰:“在中国的茶香里,闻到了春天的味道”。

祁门红茶的外形苗秀,条索紧细,色泽乌润;香气十分浓郁,花香明显,被称为独特的“祁门香”。

2、湖北:宜昌红茶

宜昌红茶又称宜红,是工夫红茶的一种。

主产于湖北宜昌,早在秦汉时期,就有茶叶从巴蜀之地传到宜昌,有着悠久的产茶及饮茶历史。

在1861年,英国在汉口大量收购红茶,由宜昌运至汉口的红茶,统称为“宜昌红茶”。

宜昌红茶的外形紧实秀丽显金毫,香气清甜纯正,汤色红艳明亮,滋味鲜爽醇甜,在国内外都享有盛誉。

3、福建:正山小种

正山小种产自福建武夷山桐木关,是世界上最早的红茶,有着“红茶鼻祖”之称。

正山小种比较典型而的特征是带有“松烟香”,这是因为正山小种在制作过程中采用武夷山特有的松枝燃烧后进行烘干,茶叶本身所带的花香与松烟香相互融合,形成了正山小种独特的香气。

成品茶色泽乌润,条索肥实匀整,汤色红浓,滋味醇厚甘爽,喉韵悠长。

4、四川:仙雾凤茗

仙雾凤茗产地在四川宜宾,是四川名茶“天府龙芽”品牌下的红茶,是国家地理标志保护产品。

宜宾当地属于亚热带季风性湿润气候,常年平均气温18度左右,非常适合茶树生长。由于茶园海拔高,昼夜温差大,茶树生长相对缓慢,同时所产茶叶具有“叶片肥厚,香浓,内含物质丰富”的品质特征。

仙雾凤茗是四川当地的助农产品,走的是亲民路线,跟其他的红茶相比,略显朴实接地气。好喝不贵,是不少茶客的口粮茶。

成品茶品质优异,条索细直紧实,匀整有光泽,色泽乌润显毫;汤色橘黄透亮,带有天然的花果香,香而不强烈;入口细腻柔糯,甘甜清醇,口感饱满,非常滋润。

5、云南:滇红工夫茶

滇红工夫茶是产自云南的红茶,在民国时期创制。

原料采用云南当地的大树种茶,因“形美、色艳、香高、味浓”的品质特征获得市场的广泛认可。

滇红工夫的主要产区在临沧、保山等地,虽然云南茶树分布比较多,高树龄的茶树比比皆是,但并不是所有的云南茶叶都能作为滇红工夫茶的原料。

干茶品质特征为条索肥壮,金毫显露,色泽乌褐;汤色红艳,富含茶毫,香气馥郁,滋味顺滑浓醇。