秋分有什么美好寓意？秋分各地吃什么食物好？

秋分是二十四节气之一，是每年的阳历9月23日左右，代表昼夜平分，秋分也是一个适合养生的节气，那么秋分适合吃什么食物？秋分各地饮食有什么区别？秋分吃什么菜好？秋分的美好寓意和象征是什么？这里华夏易学民俗文化网就给大家详解下秋分。

一、秋分有什么美好寓意？秋分象征着什么？

秋分这一天昼夜平分，太阳整日都在地平线上，也象征着秋季的丰收之喜按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半秋分。

秋分的美好寓意，象征秋季丰收寓意，秋分是平分秋季，因为秋分这个节气正处于秋天的中间而且，秋分还代表此时全球大部分地区昼夜等长，分别为12小时秋分这一天昼夜平分，太阳整日都在地平线上，也象征着秋季的丰收之喜此后。

二、秋分吃什么菜好？秋分各地吃什么食物？

1、吃秋菜

在岭南地区，在秋分节气，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，全村人都去采摘秋菜，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短，其实是一种野苋菜。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。喝秋汤意在祈求家宅安宁，身壮力健。

2、鸭肉

元末时期蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。大家约定，中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，八月份的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

3、吃鸡蛋

“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。

4、吃汤圆

秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，有助于补充身体热能，补虚调血、升阳健脾。农民朋友还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

5、吃芋饼

老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。

6、吃大闸蟹

在浙江一带秋分这一天人们会吃大闸蟹，因为这稻花香的季节，正好是大闸蟹最肥美的时节，在秋分的时候能够吃上大闸蟹，寓意着生活幸福美满，而且大闸蟹口味香甜，味道新鲜，是当地的人们流传已久的习俗。虽然与其他的地方不同，但这也是因为这个地方盛产大闸蟹，刚好这一时节又最肥美，因此江浙一带更喜欢在这一天吃大闸蟹。

7、吃田螺

在广东地区秋分这一天，人们更多的是吃田螺，因为在秋分前后的时节正好是田螺腹内没有小螺的季节，也就是说那段时间的田螺没有怀孕，因此肉质肥美，那一段时间正是吃田螺的最好的时节。